Ich habe deinen Beitrag mehrfach gelesen. Du hast kein Problem mit der ET der Felgen. Bzw. der sich dadurch geänderten Achsgeometrie. Dein Problem ich das dein ABS anspringt weil die Reifen nicht die Haftung haben die erforderlich wäre. Das ist aber bei einem Winterreifen, erst recht wenn er neu ist, nicht verwunderlich bei diesen Temperaturen. Warte ein wenig, fahr geschmeidiger, bremse nicht so ruppig, und es geht wieder wie sonst auch.
Erhöhe richtigerweise nicht den Luftdruck der Reifen, sonst wird der Effekt schlimmer.