HeinHansen:
Die Frage war, ob jemand einen Weg kennt, nicht ob jemand weiß, ob man das darf. 
Falls du mit 'authorisiert' vom Hersteller autorisiert meinst, das ist eigentlich niemand. Aber es gibt trotzdem Leute die so etwas können & wissen, was sie tun.
Es geht mir an der Stelle nicht um sowas wie ein 08/15 Chiptuning. Ich versuche das Bordnetz des Ionic5 etwas besser zu verstehen & um später vielleicht mal was dran zu machen.
Um genau zu wissen, ob ein Eingriff in die Konfig an der Stelle zulassungsrelevant ist, muss man sich etwas genauer mit der Materie beschäftigen.
Das hängt üblicherweise an der Typzulassung und /oder dem EZ Datum, manchmal auch noch daran, was der Hersteller in die originale Zulassung gegeben hat, was zwischenzeitlich geändert wurde & man muss dabei verstehen welche Änderungen melderelevant sind.
Keine Sorge, in solchen Zulassungskonstrukten kenne ich mich einigermaßen aus.
Beispielsweise durfte man früher auch bei einigen Fahrzeugen das TPMS legal deaktivieren.
Auf die Anfrage hin, ob man das darf, habe ich auch erst jede Menge Gegenwind bekommen. 
Genauso interessant ist:
Welche Daten sammelt das Fahrzeug, wohin werden sie geschickt, wer ist Eigentümer der Daten, ....
Grüße,
Sebastian